Die weiche Tirol Milch Tiroler Alpenbutter mit dem Nougat, Kakao, Mehl, Zimt, Ei und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.
Den Teig in 4 Portionen teilen und daraus Rollen formen. Jede Rolle in 8 Stücke schneiden. Eine Haselnuss in jedes Teigstück geben und zu einer Kugel formen.
Die Nuss-Schoko-Kugeln auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und auf mittlerer Schiene circa 10 Minuten backen.
Vanillezucker und Zucker vermischen und die warmen Nuss-Schoko-Kugeln darin wälzen.