Zutaten6 Eier250 g Tirol Milch Speisetopfen2 EL Tirol Milch SauerrahmSchnittlauch, fein gehackt1 milde kleine Zwiebel, fein gehackt1 EL Senfetwas ZitronensaftSalz, PfefferZubereitungTirol Milch Speisetopfen und Tirol Milch Sauerrahm glatt rühren.Gehackte Zwiebel und Schnittlauch sowie Senf und Zitronensaft unterheben.Die hart gekochten Eier schälen, halbieren, in kleine Stücke hacken und mit der Masse vermengen.Salzen und pfeffern, abschmecken und kühl stellen.Weitere Rezepte 15 min einfachRote-Rüben-Topfen-Aufstrich mit Kren 20 min einfachBärlauchbutter 1 Std 45 min mittelButtermilchbrot