![Ei Aufstrich](/sites/default/files/styles/400x250/public/2022-11/GettyImages-641123434.jpg?h=a141e9ea&itok=mgXKauCH)
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Zutaten
- 6 Eier
- 250 g Tirol Milch Speisetopfen
- 2 EL Tirol Milch Sauerrahm
- Schnittlauch, fein gehackt
- 1 milde kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Senf
- etwas Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Tirol Milch Speisetopfen und Tirol Milch Sauerrahm glatt rühren.
- Gehackte Zwiebel und Schnittlauch sowie Senf und Zitronensaft unterheben.
- Die hart gekochten Eier schälen, halbieren, in kleine Stücke hacken und mit der Masse vermengen.
- Salzen und pfeffern, abschmecken und kühl stellen.