Zutaten250 ml Tomatenconsommé oder Gemüsefond2 mehlige Erdäpfel1 EL Erdnussöl1 EL neutrales Öl1 EL braune ButterSalz, Pfeffer, Muskatgeriebener Tiroler Bergkäse nach BeliebenZubereitungDie würfelig geschnittenen Erdäpfel in der Tomatenconsommé bzw. im Gemüsefond weich kochen.Danach die restlichen Zutaten, außer den Käse, zugeben und mixen. Die Creme würzen und den Käse in die warme Creme einrühren.Weitere Rezepte 25 min mittelKäse-Spargel-Suppe 20 min einfachSteinpilzgnocchi mit Urtyroler 40 min schwerLammkoteletts unter der Käsekruste mit Speck-Erdäpfel-Würfel