Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 250 g Steinpilze
- 50 g Tirol Milch Tiroler Alpenbutter
- 100 g Tirol Milch Urtyroler
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Petersilie
Zubereitung
- Die Gnocchi circa 2 Minuten in heißem, gesalzenen Wasser erhitzen und herausnehmen.
- Die geputzten Steinpilze in Stücke schneiden. #Die Tirol Milch Tiroler Alpenbutter in einer Pfanne erhitzen und eine kleine gehackte Knoblauchzehe darin andünsten, die Steinpilze hinzugeben und kurz braten, salzen und pfeffern.
- Die Gnocchi hinzugeben, durchschwenken, mit gehackter Petersilie garnieren und den Tirol Milch Tiroler Urtyroler großzügig über die Steinpilzgnocchi hobeln.
