Zutaten250 g Spinat270 g Mehl2 Eier30 g Tirol Milch Alpenbutter125 ml Tirol Milch VollmilchSalzTiroler Bergkäse, geriebenZubereitungSalzwasser zum Kochen bringen.Den passierten Spinat, Mehl, Eier, zerlassene Butter, Milch und Salz zu einem kompakten Teig anrühren.Den Teig mittels Nockerlsieb und Teigkarte ins heiße Wasser einkochen. Die Spinatspatzeln aufkochen lassen, mit einem Kochlöffel umrühren.Spätzle abseihen und abschrecken.Tiroler Alpenbutter schmelzen, die Spinatspatzeln darin schwenken und mit geriebenem Bergkäse servieren.Weitere Rezepte 15 min einfachTiroler Bergkäse Chips 30 min schwer Spinatknödel mit Bergkäse 20 min einfachWarme Tiroler Bergkäse-Erdäpfelcreme