Blätterteigschnitten

Rezept

Blätterteigschnitten mit Feinem Tiroler
20 min
mittel

Zutaten

  • Dicke Käsescheiben vom Feinen Tiroler
  • Blätterteig
  • Cherrytomaten
  • Salz & Pfeffer
  • Gehackte Kräuter oder Rucola

Zubereitung

  1. Den Blätterteig 3 mm dick ausrollen, in 5 cm breite und in ofenblech-lange Schnitten schneiden.
  2. Den Teig mit 5 mm dicken Käsescheiben belegen, so dass noch ein ca. 1 cm breiter Blätterteigrand übrig bleibt.
  3. Mit Cherrytomaten belegen, mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern würzen. Bei 180 °C goldgelb backen.
  4. Mit den Kräutern/ dem Rucola garnieren.