![Rahmsuppe](/sites/default/files/styles/400x250/public/2024-01/tm_rahmsuppe_header.jpg?h=dd1e4d4b&itok=_G9MoM3y)
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Zutaten
- 250 g Tirol Milch Sauerrahm
- 2 EL Mehl
- ¾ l Wasser
- 1 EL ganzer Kümmel
- Salz
Zubereitung
- Sauerrahm mit Mehl klümpchenfrei versprudeln und beiseitestellen.
- Wasser mit Kümmel aufkochen und etwa 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
- Die Rahm-Mehl-Mischung mit einem Schneebesen einrühren und unter Rühren aufkochen lassen.
- Die Suppe mit Salz würzig abschmecken und in Suppentellern anrichten.
- Mit knusprig gebratenen Brotwürfeln und Pfeffer aus der Mühle garnieren. Auch frischer Schnittlauch schmeckt dazu hervorragend!