Zutaten

Zubereitung

  1. Backofen auf 175°C vorheizen.
  2. Eiweiß zu Schnee schlagen, Eigelb unterheben und anschließend das Mehl einrühren und leicht salzen.
  3. Die Masse auf Backbleck mit Backpapier streichen und mit dem Tirol Milch Reibkäse bestreuen.
  4. Im Backofen ca. 15-20 min. goldgelb backen. Auskühlen lassen. In die gewünschte Form schneiden (z.B. Rauten,…) und als Einlage in einer Rindsuppe oder Gemüsebrühe genießen.