![Andreas Hofer Premium Bergkäse Viertellaib 5kg](/sites/default/files/styles/max_height_300px/public/2022-11/3D_TM_Andreas_Hofer_Zwickel.png?itok=lSGUOPsG)
Andreas Hofer Premium Bergkäse
Viertellaib 5kg
Andreas Hofer Premiumkäse ist eine traditionell hergestellte Hartkäsespezialität. Der Käselaib reift mindestens 5 Monate im Käsekeller. Während dieser Zeit wird der Käse sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seinen fein-würzigen Geschmack und den geschmeidigen Teig. Durch seine 50% FiT ist er außerdem besonders cremig.
Weiße Eiweißkristalle sind ein Qualitätsmerkmal von extra lang gereiftem Bergkäse.
Nährwerte
Energie | 1555 kJ / 375 kcal |
Fett | 31 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 24 g |
Salz | 1,8 g |
Allergene
Milch