Tiroler Schlagobers 36% 1 L

Tiroler Schlagobers 36% 1 L

Süßrahm ist eines der feinsten Milchprodukte. Egal ob flüssig oder aufgeschlagen verleiht er all Ihren Leibspeisen eine wunderbar sämige, volle Note. Und wenn Sie ganz intensiv in unseren Schlagobers und in unseren feinen Sauerrahm hineinschmecken, können Sie die Kraft der saftigen Kräuter und Gräser erahnen, die auf unseren Tiroler Almwiesen wachsen.

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Lexikon

Was passiert im Tiroler Felsenkeller?

Die Geschichte der Höhlen, in welchen wir heute unseren Tiroler Felsenkeller Käse reifen lassen,  beginnt 1658. Brauleute bauten damals einen 50 Meter tiefen und 15 Meter breiten Stollen in den Berg bei Wörgl und Kundl. Dort herrschten konstante Temperaturen und eine gleichbleibende Luftfeuchtigkeit. Dadurch kann der Tiroler Felsenkeller Käse optimal reifen. Die Felsenhöhlen waren...

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