Wie lagert man Käse am besten?

Käse sollte gut verpackt bei 4-9 Grad lichtgeschützt gelagert werden. Am besten eignen sich die unteren Fächer des Kühlschranks. Vorsicht: Temperaturschwankungen verkürzen die Haltbarkeit. Verpacken Sie Hart- und Schnittkäse in Klarsichtfolie, Weichkäse in der Originalverpackung lassen und Blau- oder Grünschimmelkäse in Alufolie. Frieren Sie Käse niemals ein, denn das schadet dem Geschmack!...