Tirol Milch: Käse

Tiroler Felsenkeller Käse
- Tiroler Felsenkeller Käse Laib 7 kg
- Tiroler Felsenkeller Käse Zwickel 2 kg
Tiroler Adler
- Tiroler Adler Kleinstück 200 g
- Tiroler Adler Laib 7 kg
- Tiroler Adler Zwickel 2 kg
Tiroler Bergkäse
- Tiroler Bergkäse Kleinstück 250 g
- Tiroler Bergkäse Kleinstück 250 g
- Tiroler Bergkäse Laib 7 kg
- Tiroler Bergkäse Stange 3 kg
Andreas Hofer Jubiläumskäse
- Andreas Hofer Jubiläumskäse Kleinstück 250 g
- Andreas Hofer Jubiläumskäse Stange 3 kg
Tiroler Tilsiter 35%
- Tiroler Tilsiter 35% Stange 3,5 kg
Tiroler Tilsiter 45%
- Tiroler Tilsiter 45% Stange 3,5 kg
- Tiroler Tilsiter 45% Stück 450 g
Zillertaler Bierkäse Stange 3 kg
- Zillertaler Bierkäse Stange 3 kg
Kaiser Max
- Kaiser Max Kleinstück 250 g
- Kaiser Max Qualität Tirol Block 2 kg
Feiner Tiroler
- Feiner Tiroler Qualität Tirol Kleinstück 200 g
- Feiner Tiroler Stange 2 kg
Milder Inntaler
- Milder Inntaler Qualität Tirol Laib 800 g
Tiroler Toastkäse
- Tiroler Toastkäse Stange 3 kg
Tiroler Alpenkäse
- Tiroler Alpenkäse Stange 3 kg
Contessa Paola
- Contessa Paola Qualität Tirol Laib 0,5 kg
- Contessa Paola Qualität Tirol Laib 1,5 kg
Graf Görz
- Graf Görz Qualität Tirol Laib 0,5 kg
- Graf Görz Qualität Tirol Laib 1,5 kg
Tiroler Graukäse
- Tiroler Graukäse Block 1,9 kg
- Tiroler Graukäse Kleinstück 300 g
Käsetrio
- Käsetrio
Tiroler Scheibentrio (Emmentaler, Jausenkäse, Bergkäse) 150 g
- Das Tiroler Scheibentrio (Emmentaler, Jausenkäse, Bergkäse) 150 g
- Scheibentrio* Käsescheiben 150 g
Tiroler Bergtilsiter Käsescheiben 150 g
- Tiroler Bergtilsiter Käsescheiben 150 g
- Tiroler Bergtilsiter* Käsescheiben 150 g
Tiroler Jausenkäse Käsescheiben 150 g
- Tiroler Jausenkäse Käsescheiben 150 g
Tiroler Bergkäse Käsescheiben 150 g
- Kitzbüheler Bergkäse* Käsescheiben 150g
- Tiroler Bergkäse Käsescheiben 150 g
Tiroler Gouda
- Tiroler Gouda
Tiroler Alpen-Emmentaler
- Tiroler Alpen Emmentaler* Käsescheiben 150 g
- Tiroler Alpen-Emmentaler

Tiroler Tilsiter 35% Stange 3,5 kg

Während der 6-wöchigen Reifezeit wird der Tiroler Tilsiter mit großer Sorgfalt und mit speziellen Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seinen unverkennbaren, mild-feinen Geschmack und sein spezielles Aroma.

Nährwerttabelle

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Radicchio-Topfenstrudel mit Tomatendip

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Lexikon

Wie wird Milch haltbar gemacht?

Es gibt verschiedene Verfahren zur Haltbarmachung von Milch. Bei der Pasteurisierung wird die Milch ca. 15 Sek. auf mindestens 72°C erwärmt und sofort wieder abgekühlt. Dadurch wird sie keimarm und trinkfertig. Pasteurisierte Milch hält im Kühlschrank einige Tage. UHT heißt Ultra-Hoch-Temperatur. Hier wird die Milch für einige Sekunden auf ca. 135°C erhitzt und schnell wieder abgekühlt....

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