Jahr 2010

DLG Goldmedaille     Tiroler Felsenkeller Käse
Tiroler Adler
Feiner Tiroler
Kaiser Max
Lattella Drink klassik Mango
ESL Milch länger frisch genießen
Käse Kaiser 2011Tiroler Adler
Internationale Käsiade SilbermedailleTiroler Bergkäse
Kaiser Max
Tiroler Graukäse
Internationale Käsiade SilbermedailleContessa Paola

Bauern

Lexikon

Was ist der „EU-Ursprungsschutz“?

Käsespezialitäten spiegeln ein Stück Kultur und Identität des jeweiligen Gebietes wider. Die Herkunft ist etwas Besonderes und will geschützt sein. Käse verdienen diese geographische Herkunftsbezeichnung im Namen nur, wenn sie in dieser Region, nach den dort festgelegten Vorschriften für Herstellung, Zusammensetzung und Eigenschaften produziert wurden. In Österreich gibt es nur sechs...

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