Jahr 2006

Internationale Käsiade Goldmedaille     Tiroler Felsenkeller Käse
Contessa Paola
Internationale Käsiade SilbermedailleFeiner Tiroler
Internationale Käsiade BronzemedailleKaiser Max
Tiroler BIO Bauernkäse
Käse Kaiser 2007Contessa Paola
2. Platz CASH top-Innovation (Milchmischgetränke)Lattella l.i.f.e.
2. Platz CASH top-Innovation (Kinderprodukte)Tiroler Kinderjoghurt
3. Platz CASH top-Innovation (Eis)Tiroler Eistraum royal Limited Edition "Buttermilch Exotic"
1. Platz REGAL-Umfrage (beliebtesten Frühstücksmarken)Lattella
3. Platz REGAL-Umfrage (beliebtesten Frühstücksmarken)Tiroler Fruchtjoghurt
2. Platz REGAL-Analyse TouristenmärkteMarke Tirol Milch

Bauern

Lexikon

Ist Almmilch gesünder?

Kühe, die auf hoch gelegenen Alpenwiesen grasen, produzieren weniger Milch – dafür aber ist diese gesünder und nährstoffreicher. Der in Höhenlagen niedrigere Sauerstoffgehalt der Luft macht die Kühe kurzatmig und sie verbrauchen mehr Energie. Daher produzieren diese Tiere weniger Milch, die aber qualitativ hochwertiger ist. Sie enthält mehr Eiweiß, vor allem jedoch deutlich mehr gesunde...

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