Andreas Hofer Premium Bergkäse Viertellaib 5kg

Andreas Hofer Premium Bergkäse

Viertellaib 5kg

Andreas Hofer Premiumkäse ist eine traditionell hergestellte Hartkäsespezialität. Der Käselaib reift mindestens 5 Monate im Käsekeller. Während dieser Zeit wird der Käse sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seinen fein-würzigen Geschmack und den geschmeidigen Teig. Durch seine 50% FiT ist er außerdem besonders cremig.

Weiße Eiweißkristalle sind ein Qualitätsmerkmal von extra lang gereiftem Bergkäse.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie1555 kJ / 375 kcal
Fett31 g
davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Eiweiß24 g
Salz1,8 g
Allergene
Milch