Andreas Hofer Jubiläumskäse Stange 3kg

Andreas Hofer Jubiläumskäse ist eine traditionell hergestellte Hartkäsespezialität. Er reift mindestens 6 Monate im Käsekeller. Während dieser Zeit wird der Jubiläumskäse sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt. Dadurch erhält er seinen fein-würzigen Geschmack und den geschmeidigen Teig.

Weiße Eiweißkristalle sind ein Qualitätsmerkmal von extra lange gereiftem Bergkäse.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1569 kJ / 378 kcal
Fett 30 g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,3 g
Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,8 g
Allergene:
  • Milch

Andreas Hofer Jubiläumskäse
zum Gedenkjahr 1809-2009

Mander, s’isch Zeit für den Andreas Hofer Jubiläumskäse!

Das ganze Land Tirol gedachte im Jahr 2009 seinem Helden Andreas Hofer, welcher in den Befreiungskriegen von 1809 die Tiroler drei Mal siegreich zum Kampf gegen die Truppen Napoleons führte. Auch Tirol Milch würdigte dieses 200-jährige Jubiläum mit einer besonderen Käsespezialität.

Andreas Hofer Jubiläumskäse reift mindestens 6 Monate in kühlen Käsekellern. Während dieser Zeit wird der Käse sorgfältig mit Rotkulturen gepflegt. Sie verleiht ihm seinen fein-würzigen Geschmack und seinen geschmeidigen Teig, der im Sommer durch das frische Gras hellgelb ist. Der Käse aus der Winterfütterung ist elfenbeinfarben. Andreas Hofer Jubiläumskäse ist auf natürliche Weise laktosefrei.

Andreas Hofer Käse 45% Stange
 
Laktosefrei
AMA Gtesiegel