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Tiroler Vollmilch 3,5% 1 L
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Es gibt verschiedene Verfahren zur Haltbarmachung von Milch. Bei der Pasteurisierung wird die Milch ca. 15 Sek. auf mindestens 72°C erwärmt und sofort wieder abgekühlt. Dadurch wird sie keimarm und trinkfertig. Pasteurisierte Milch hält im Kühlschrank einige Tage. UHT heißt Ultra-Hoch-Temperatur. Hier wird die Milch für einige Sekunden auf ca. 135°C erhitzt und schnell wieder abgekühlt....
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