Contessa Paola Qualität Tirol Laib 1,5 kg

Contessa Paola Qualität Tirol Laib 1,5 kg

Die Weichkäse-Aristokratin aus bester Osttiroler Alpenmilch zeichnet sich durch einen zarten, fein-herben Geschmack aus. Der Käse hat eine blass, gelbliche Farbe und weist eine leichte Bruchlochung auf. Den fein-milden Geschmack erhält dieser Weichkäse durch die händische Fertigung und der Behandlung mit speziellen Käserei- und Edelschimmelkulturen

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Lexikon

Warum sind die Tiroler Kühe besonders gesund?

Aufgrund der Tierhaltung in kleinsten Herden ergibt sich in Tirol die europaweit höchste Tiergesundheit. Weiters zeichnen unsere Milch die gesunden Böden und beste Futterbedingungen durch frische Kräuter und Gräser aus. Mehr als die Hälfte der Tiroler Bauern arbeiten in der Milchproduktion. 

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